Aktualności

Kolejne etapy "szansy na lepsze jutro"

„TURYSTYKA WIEJSKA SZANSĄ NA LEPSZE JUTRO” kolejne zadania

            W miesiącu listopadzie zrealizowane zostały kolejne zadania zaplanowane w ramach projektu „Turystyka wiejska szansą na lepsze jutro” , Cykl wykładów „Czy zdrowo się odżywiasz” składał się z trzech etapów .

ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA –zajęcia prowadziła Pani Izabela Dzikowska nauczyciel Augustowskiego Centrum Edukacyjnego . Pani Izabela przedstawiła uczestnikom podstawy jak zdrowo się odżywiać , czego unikać , jak prawidłowo ułożyć nasz codzienny jadłospis .

ZASTOSOWANIE ZIÓŁ-zajęcia prowadziła Pani Irena Batura. Dzięki jesiennej pogodzie Pani Irena mogła nazbierać  ziół i pokazać jak wyglądają jeszcze nie wysuszone. Omówiła zastosowanie niektórych roślin i ich działanie zdrowotne, podała również wiele ciekawych przepisów na mikstury i nalewki ziołowe.

ESTETYKA NAKRYWANIA STOŁU-zajęcia prowadziła Pani Małgorzata Puczyłowska . Małgosia pokazała jak estetycznie nakryć stół ,udekorować potrawy i podać je na stół. Każdy mógł spróbować swoich sił wykonując dekoracje potrawy czy też stołu. Tego typu zajęcia zaplanowane są również na m-c luty.

       Wiadomości zdobyte na powyższych wykładach na pewno przydadzą się każdemu wżyciu codziennym jak również osobom przyjmujących letników . Kolejnym cyklem zajęć były WARSZTATY KULINARNE . Przez trzy dni uczestnicy szkolenia pogłębiali pod bacznym okiem p. Danuty  Bakuniewicz , swoja wiedzę i praktykę kulinarną . Były ciasta , potrawy mięsne i jarskie oraz potrawy kuchni regionalnej . Pani Danuta jest doświadczona kucharką i przekazała wiele ciekawych przepisów ,które każdy uczestnik warsztatów może wykonać samodzielnie w domu.

        W szkoleniach uczestniczy 45 osób z całej gminy. Są to osoby w rożnym wieku i różnym statucie zawodowym . Projekt skierowany jest głównie do rolników , osób zajmujących się agroturystyka oraz chcących rozpocząć taką działalność. Całkowity koszt projektu to 49.965,00 zł, z czego 4500,00 zostało przeznaczone na zakup  zastawy stołowej na 60 osób oraz drobnego sprzętu kuchennego takich jak: krajalnica , robot kuchenny , kombi war, blend er, mikrofalówka, czajnik elektryczny .Cały sprzęt  wykorzystywany był podczas praktycznych warsztatów kulinarnych. . Po zakończeniu projektu pozostanie na wyposażeniu świetlicy w Płaskiej i będzie służył osobom wynajmującym świetlicę na różne imprezy.

       Uczestnicy szkoleń nie ponoszą żadnych kosztów w związku z prowadzonymi zajęciami. Ich jedyny koszt to dojazd do miejsca szkolenia . Projekt realizowany jest od miesiąca sierpnia , kiedy to odbyły się szkolenia z zasad pierwszej pomocy i ratownictwa wodnego przeznaczone dla OSP i młodzieży, ostatnie zajęcia zaplanowane są na m-c marzec. Wszyscy otrzymają zaświadczenia uczestnictwa w szkoleniach.

 

<< Powrót aktualności